منتجاتنا

يتم جمع عسل الزعتر في منطقة لامانشا ألتا
عسل عنبر خفيف ذو رائحة زهرية مكثفة ومميزة للغاية.
خصائصه المضادة للبكتيريا تجعله فعالاً للغاية في الوقاية من التهابات الحلق.

يتم جمع عسل إكليل الجبل في منطقة Serranía de Cuenca.
له نسيج سميك ولونه يذكرنا بدرجة كبيرة بلون العنبر الفاتح جدًا. بالطبع ، عندما يتبلور  ، يصبح أكثر صعوبة ، ويتحول لونه إلى اللون الأبيض.
إنه عسل له نكهة خفيفة.

يتم جمع عسل الألف زهرة طوال فترة الحملة.
وهو عبارة عن عسل يختلف لونه وطعمه حسب المنطقة.
تعتمد النكهة على منطقة التجميع ، فيمكن أن يكون عسلًا ناعمًا جدًا (عندما يتم جمعه في مناطق منخفضة) ، أو قويًا (عندما يتم جمعه في مناطق مرتفعة).

يتم الحصول على عسل الغابات ، المعروف أيضًا باسم المن أو المن ، من خشب البلوط والبلوط والكستناء والبلوط الفلين في المنطقة الشمالية الغربية من سالامانكا.
عادةً ما يكون عسلًا داكنًا جدًا ، على الرغم من أنه في بعض الأحيان يمكن أن يختلف إلى ظل أفتح اعتمادًا على تنوع المن العسل.
نكهته قوية وحلوة وذات ملاحظات مالحة ، مما يجعله العسل المفضل لأولئك الذين يبتعدون عن الطعم الحلو النافذ لأنواع العسل الأخرى.